菜谱大全

做法

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  1.猪肉剁成肉糜

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  2.葱姜切沫

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  3.把葱姜沫和肉糜剁到一起

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  4.香菇洗净去蒂，切片，再切丁

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  5.把香菇和肉糜剁到一起

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  6.剁好的肉馅放入碗中，放入适量花生油，酱油，生抽，盐，花椒粉

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  7.拌匀，馄饨馅就做好了

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  8.取一张馄饨皮，正中间放入适量肉馅

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  9.把馄饨皮从上往下对折

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  10.中指往上托肉馅位置，用两个手的拇指和食指把上面的两个角重叠，捏紧。一个馄饨就包好了，依次包好所有馄饨

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  11.锅中加宽水烧开

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  12.放入馄饨

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  13.用勺子把馄饨撑起来

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  14.煮3-5分钟，馄饨浮起来即可关火

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  15.碗中放适量紫菜，醋，生抽，盛半碗煮馄饨的汤。也可以放点虾皮进去，我不爱吃，所以没放。

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  16.盛入馄饨，淋入香油即可

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